FINOCCHI IN AGRODOLCE
SCOPRI I NOSTRI FINOCCHI IN AGRODOLCE: Sei alla ricetta di un piatto freddo, “al volo” e healthy (=salutare)?
Allora questa fa proprio al caso tuo: ecco qui la nostra ricetta dei Finocchi in agrodolce, perfetta per l’estate!
Cucinare i finocchi in agrodolce è veramente facile, veloce e salutare!
Adesso che scusa hai?? Leggi l’articolo e scopri alcune proprietà del finocchio!
Proprietà del finocchio
Il finocchio (Foeniculum vulgare) appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, ha delle importanti proprietà digestive ed è ricco di vitamine e minerali.
Il protagonista del nostro piatto è noto per le sue qualità depurative, ha effetti benefici sul fegato e sul sangue e ha potere antinfiammatorio.
I finocchi sono composti prevalentemente d’acqua. Sono ricchi di potassio; contengono vitamina A, C e alcune vitamine del gruppo B. Apportano pochissime calorie quindi sono adatti anche per chi segue regimi ipocalorici!
RICETTA
Ingredienti
- 2 finocchi;
- succo di limone;
- zucchero di canna;
- cannella q.b.; (scopri il potere saziante della cannella ascoltando i consigli dei nostri esperti)
- sale q.b.;
- scaglie di parmigiano;
Procedimento
- Taglia a listarelle sottili i finocchi;
- Spremi circa mezzo limone, aggiungi lo zucchero (2 cucchiaini circa);
- Spolvera i finocchi con della cannella;
- Aggiungi il sale e il parmigiano a scaglie;
- Mescolate il tutto et voilà!
Buon appetito!
